文章来源：人民网-市场报
最近，一种白色小勺成了北京居民议论的话题。据了解，全市已有521万户家庭收到了政府免费发放的小盐勺儿。北京市为遏制居民吃盐多易患高血压等慢性病而开展的“限盐行动”掀起高潮。

由北京市卫生局等3家单位发起的“限盐行动”，目标是为北京市每一户家庭发放一只定量盐勺，每人每天吃盐不超过3勺，即6克。

此举是为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病。日前，行动的第一阶段——定量盐勺的发放已经完成。

世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而据调查，北京人每天食盐摄入量为13.4克，超过标准1倍还多，农村地区更是高达16.5克。专家指出，食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。

由于城区改造，新楼盘林立，人户分离现象增多，给盐勺发放带来一定困难。卫生部门表示，近期会再制作一部分定量盐勺，发放到各居(家)村委会，没有领到盐勺的市民还可就近领取。