2010-09-03 09:06 | 只看楼主
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女性适量吃巧克力对心脏有益

　　一项新的研究显示，适量吃可可含量较高的巧克力可以减少患心脏衰竭的风险。美国科学家对近32000名年龄为48岁至83岁的瑞典女性进行研究后发现，适量吃巧克力可有效地减少患心脏衰竭的风险，但吃得过多或过少都会削弱其作用。

　　研究还发现，女性如果每周吃一两块19克至30克的巧克力，其患心脏衰竭的风险就会减少32%。但是，如果每月吃一到三块，仅能降低26%，每天食用一块或更多则没有任何效果。对老年妇女来说，偶尔吃巧克力有助于她们预防心脏衰竭，每周吃一两块高级巧克力，可使中老年妇女患心脏衰竭的风险减少近三分之一。

　　研究人员说，黑巧克力所含的可可含量可达75%左右，但标准牛奶巧克力则只含有20%或更少的可可。以前已经有研究证实，可可中的抗氧化植物化合物，即类黄酮可有效对抗心脏病及高血压。研究人员认为，摄取额外热量可能是导致每天吃巧克力对身体没有益处的原因。这样反过来还会导致体重增加及高血压，成为患心脏衰竭的危险因素。研究人员指出，由于巧克力是高热量的食物，长期大量食用会使体重增加。但只要适量食用，还是对心脏有益。不过，食用黑巧克力是个不错的选择。